Climatización, Cobra % por el servicio, Espacio reservado, Música grabada, Servicio en exteriores, Área de fumadores
Inaugurado en La Habana en mayo de 2018, el restaurante tiene como antecedente la herencia del Rita&Champagne en Madrid, fundado por la propia Sahily Romero Mauri en 2010 y que durante cinco años dejó la impronta de la comida cubana y de otros sabores latinos en la capital española. Era la pizza Margarita con champán, la especialidad de la casa; de ahí el nombre de este restaurante que hace referencia a la primera pizza creada por un chef napolitano y que llevaba los colores de la bandera italiana. Cuentan que la reina Margarita la degustaba con champán para darle el toque de sofisticación a un plato considerado entonces por el rey como plebeyo.